Artur i Mallika Szumscy
+48 608 822 431 kuchniajogi@interia.pl

SZKOŁA OM YOGI W OSTROŁĘCE – kurs gotowania

Fantastyczna społeczność powitała nas w Ostrołęce. W czterogodzinnym kursie wzięło udział ok. 50 osób, a pokazywaliśmy, jak przygotować: sabji dyniowo-jarmużowe z mlekiem kokosowym dahl z imbirem i kokosem plastry paniru smażone w ziołach pakorę surówkę buraczkowo – ananasową khir karobowy papadamy lassi. Tutaj możecie znaleźć kilka zdjęć.  

slide

MANGO LASSI

W Indiach lassi jest napojem, podawanym na słodko lub na słono. W Polsce jest traktowane jak deser – a najlepsze ze wszystkich jest lassi z mango.

Jak zrobić masalę?

Kiedy już wiemy, jakie przyprawy dodamy do naszej potrawy, warto w pełni wykorzystać ich potencjał.

CIECIERZYCA ze SZPINAKIEM

Smakowite połączenie białka i witamin.

Jak długo gotować fasolę?

Warto poznać wymagania kuchenne różnych ziaren strączkowych, choćby po to, żeby w porę zaplanować obiad :-).

Jak długo gotować kasze?

Podpowiedzi – bo nie każda kasza gotuje się tak samo długo.

RYŻ z METHI

Methi to suszone liście kozieradki. Mają swój własny, niepowtarzalny smak, który przenika ryż i czyni go niezwykłym.

SABJI DYNIOWE Z JARMUŻEM I MLEKIEM KOKOSOWYM

Wyśmienita i elegancka potrawa na jesienny obiad.

BURACZEK z ANANASEM

Nie tylko ładna, smaczna i zdrowa surówka, ale też bardzo łatwa w wykonaniu.