Artur i Mallika Szumscy
+48 608 822 431 kuchniajogi@interia.pl

DYNIOWA ZUPA KREM

Najlepsza z dyni hokkaido lub innej – o zwartym miąższu i miękkiej skórce. Słodko – ostra garam masala dodaje smakowi dyni wyrazistości.

PODAGRYCZNIK a’la SZPINAK

Kto pielił swój ogródek z podagrycznika, zna jego charakterystyczny zapach. Smak jest równie charakterystyczny – podagrycznik jest pyszny zarówno surowy, jak i gotowany.

Uczta niedzielna w świątyni Hare Kryszna

Czasami, kiedy jesteśmy w Warszawie, gotujemy niedzielną ucztę w świątyni Międzynarodowego Towarzystwa Świadomości Kryszny w Mysiadle. To dla nas zawsze wielka frajda :-). W wolnej chwili każdy może tam przyjechać – piękna okolica blisko miasta i gwarantowane duchowe doświadczenia. Mysiadło, ul. Zakręt 11, dojazd miejskim autobusem w pierwszej strefie komunikacji…

GOTUJEMY DLA TTC W ORZECHOWIE

Wrzesień znów z Śivananda joginami, tym razem w Polsce, nad morzem.

GULASZ SOJOWY

Wysokobiałkowy sos z proteiny sojowej. Jak smaczny będzie, zależy tylko od tego, jak go przyprawimy.

SABJI z KALAFIORA i PIECZONEGO ZIEMNIAKA

Ziemniaki w sabji można udusić. Jeśli jednak mamy możliwość, warto je upiec – mają wtedy silniejszy smak, bardziej zwartą konsystencję, a także często – przyjemnie chrupiącą skorupkę :-).

KOTLECIKI RYŻOWE

Wyśmienite i proste kotleciki – do obiadu i na przekąskę.

Gotujemy dla TTC na Litwie

Lipiec spędzamy z Śivananda joginami na Litwie.

TRZY TYGODNIE W PRZEDSZKOLU

Skończyły się bardzo miłe i inspirujące trzy tygodnie naszego gotowania w wegańsko – ekologicznym przedszkolu Przyjaciele Żyrafy w Warszawie.

WARSZTATY GOTOWANIA W OSTROŁĘCE

Ośmioro entuzjastycznych kursantów przygotowało podczas warsztatów wyśmienity, pełnowartościowy, pożywny obiad wegetariański.