Artur i Mallika Szumscy
+48 608 822 431 kuchniajogi@interia.pl

Post dr Dąbrowskiej

Cudownie odświeżające 6 tygodni. Można schudnąć, nawet jeśli się wydaje, że nie ma z czego ;-).

GREJPFRUT – post dr D.

Może to dziwne – podawać przepis na grejpfruta – ale dla mnie ten sposób podania go był naprawdę odkrywczy :-).

CHUTNEY JABŁKOWO-BANANOWY z RODZYNKAMI

Chutney pasuje do każdego obiadu – ponieważ jest słodki, możemy uznać go za deser, a ponieważ jest ostry, świetnie wspiera trawienie.

OWSIANKA z POMARAŃCZAMI

Kiedy wymyśliłam tę owsiankę, przyjaciele patrzyli na mnie z politowaniem ;-). Zmienili zdanie, kiedy jej spróbowali :-).

KASZA MANNA ze ŚLIWKAMI

Kaszka z owocami – nie tylko dla dzieci :-).

CHUTNEY ŚLIWKOWY

Chutney powinien być tak ostry, żeby trudno było go zjeść, i jednocześnie tak słodki, żeby nie można było się oprzeć :-). W polskiej kuchni regulujemy to sobie wg własnego smaku, chociaż jeśli nie będzie wcale ostry, chutney straci swoją podstawową funkcję: wspieranie ognia trawienia.

HALAVA GRUSZKOWA

Indyjski deser bezkompromisowo słodki – ale tutaj nie warto oszczędzać na cukrze.

SAŁATKA PIĘKNOŚCI

Sałatka piękności jest zarazem lekka i pożywna. Doskonała i na śniadanie, i na przekąskę, i na deser.