SZKOŁA OM YOGI W OSTROŁĘCE – kurs gotowania
Fantastyczna społeczność powitała nas w Ostrołęce. W czterogodzinnym kursie wzięło udział ok. 50 osób, a pokazywaliśmy, jak przygotować: sabji dyniowo-jarmużowe z mlekiem kokosowym dahl z imbirem i kokosem plastry paniru smażone w ziołach pakorę surówkę buraczkowo – ananasową khir karobowy papadamy lassi. Tutaj możecie znaleźć kilka zdjęć.
MANGO LASSI
W Indiach lassi jest napojem, podawanym na słodko lub na słono. W Polsce jest traktowane jak deser – a najlepsze ze wszystkich jest lassi z mango.
Jak zrobić masalę?
Kiedy już wiemy, jakie przyprawy dodamy do naszej potrawy, warto w pełni wykorzystać ich potencjał.
CIECIERZYCA ze SZPINAKIEM
Smakowite połączenie białka i witamin.
Poczytaj o przyprawach
Przyprawy w kuchni i nie tylko.
Jak długo gotować fasolę?
Warto poznać wymagania kuchenne różnych ziaren strączkowych, choćby po to, żeby w porę zaplanować obiad :-).
Jak długo gotować kasze?
Podpowiedzi – bo nie każda kasza gotuje się tak samo długo.
RYŻ z METHI
Methi to suszone liście kozieradki. Mają swój własny, niepowtarzalny smak, który przenika ryż i czyni go niezwykłym.
SABJI DYNIOWE Z JARMUŻEM I MLEKIEM KOKOSOWYM
Wyśmienita i elegancka potrawa na jesienny obiad.
BURACZEK z ANANASEM
Nie tylko ładna, smaczna i zdrowa surówka, ale też bardzo łatwa w wykonaniu.