PODAGRYCZNIK a’la SZPINAK
Kto pielił swój ogródek z podagrycznika, zna jego charakterystyczny zapach. Smak jest równie charakterystyczny – podagrycznik jest pyszny zarówno surowy, jak i gotowany.
GULASZ SOJOWY
Wysokobiałkowy sos z proteiny sojowej. Jak smaczny będzie, zależy tylko od tego, jak go przyprawimy.
SABJI z KALAFIORA i PIECZONEGO ZIEMNIAKA
Ziemniaki w sabji można udusić. Jeśli jednak mamy możliwość, warto je upiec – mają wtedy silniejszy smak, bardziej zwartą konsystencję, a także często – przyjemnie chrupiącą skorupkę :-).
KALAFIOR z BROKUŁEM
Leciutko przyprawione warzywa na parze.
WARZYWA DUSZONE z MASALĄ – brokuł, marchew i ziemniak
Po indyjsku nie musi oznaczać tłusto i ostro. Polecamy to wyśmienite, lekkie sabji.
BROKUŁ z PAPRYKĄ
Kolorowo i smakowicie.
MARCHEW z SELEREM z PIEKARNIKA
O selerze i marchewce myślimy zazwyczaj jako o dodatkach do głównych dań. Tutaj dowód, że wcale nie mysi tak być.
BURACZKI z PIEKARNIKA
Buraki są u nas dostępne przez cały rok, a ich korzyści dla zdrowia nie sposób przecenić.
FASOLA z MAJERANKIEM
Być może wszyscy znamy fasolkę „po bretońsku” – z pomidorami i dodatkowym białkiem. Czasem jednak warto postawić na prostotę – a wyśmienity smak również jest nagrodą.
CIECIERZYCA ze SZPINAKIEM
Smakowite połączenie białka i witamin.