JARMUŻ z TOFU i BOCZNIAKAMI
Jarmuż to jedno z moich ulubionych warzyw. Dzisiaj polecam smażeninkę z boczniakami i tofu.
RYŻ z GRZYBAMI SHITAKE
Kuchnia niemal chińska: ryż z grzybami shitake.
KOTLECIKI GRYCZANE
Jeśli zostanie Ci trochę kaszy z obiadu, te kotleciki tylko czekają, żeby Cię zachwycić.
WYPASIONY BIGOS WEGAŃSKI
Czasochłonny przepis – jak to z bigosem bywa – ale efekt jest tego wart.
PASTA z CIECIERZYCY z KIEŁKAMI CEBULI
Przepyszna, delikatna pasta kanapkowa. Kiełki dodają tchnienie świeżości, łagodny posmak cebulki – no i kęs zdrowia :-).
BOCZNIAKI a’la ŚLEDŹ w ŚMIETANIE
Ani grzyby, ani cebula nie wspierają podążających ścieżką jogi. Jeśli jednak chcemy nabrać ciocię, która odwiedza nas na Święta, ta potrawa świetnie się do tego nadaje.
SOJA „PO GRECKU”
Sojowa proteina nie jest polecana dla joginów, podobnie jak konserwy z puszki. To danie może jednak uspokoić umysły tych wegan lub ich rodzin, którzy są przywiązani do ryb na Święta.