Artur i Mallika Szumscy
+48 608 822 431 napisz@kuchniajogi.pl

CHUTNEY JABŁKOWO-BANANOWY z RODZYNKAMI

Chutney pasuje do każdego obiadu – ponieważ jest słodki, możemy uznać go za deser, a ponieważ jest ostry, świetnie wspiera trawienie.

CHUTNEY ŚLIWKOWY

Chutney powinien być tak ostry, żeby trudno było go zjeść, i jednocześnie tak słodki, żeby nie można było się oprzeć :-). W polskiej kuchni regulujemy to sobie wg własnego smaku, chociaż jeśli nie będzie wcale ostry, chutney straci swoją podstawową funkcję: wspieranie ognia trawienia.

PIECZONA DYNIA

Dynia hokkaido jest smakowita i nie wymaga wysiłku przy przygotowywaniu. Ta przystawka zadowoli najbardziej wymagającego smakosza – jak również najbardziej leniwego kucharza ;-).

KOTLECIKI z KAPUSTY

Smażona kapusta jest smaczniejsza niż gotowana. A te kotleciki są wręcz wyśmienite.

KOTLECIKI z MĄKI GROCHOWEJ

Szybkie wykonanie i szerokie zastosowanie. Mogą być podane jako przystawka, jako dodatek do obiadu – lub położone na kanapkach.

PLASTRY SELERA w ZIOŁACH

Mogą być zarówno przystawką, jak i dodatkiem do drugiego dania. Szybkie, łatwe do przyrządzenia i bardzo smaczne.

PAKORA – SMAŻONE WARZYWA W CIEŚCIE

Wyśmienita przystawka z Twojego ulubionego warzywa w cieście, smażonego w głębokim oleju.