MARCHEW z SEZAMEM
Rozgrzewająca potrawa - doskonała przez całą zimę, ale nie tylko.
Servings 2 osoby
Ingredients
- 3 szt marchew nie za małe
- 2 łyżki sezam
- 3 łyżki ghee może być olej
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki czarny pieprz niekoniecznie
Instructions
- Marchew myjemy i kroimy w słupki lub w plastry, jak wolimy.
- W rondelku rozgrzewamy tłuszcz i prażymy na nim sezam do złocistego koloru.
- Dorzucamy marchew, solimy, mieszamy i przykrywamy pokrywką.
- Dusimy mieszając od czasu do czasu, aż marchew da się przekroić metalową łyżką. Wtedy zdejmujemy z ognia - i gotowe.