MIZERIA po WEGAŃSKU
Tradycyjnie mizerię podaje się ze śmietaną, jednak weganom też należy się coś smacznego. Mleko kokosowe spełnia tutaj oczekiwania: jest lżejsze, ale gęstsze niż np. mleko sojowe.
Servings 2 osoby
Ingredients
- 1 szt ogórki szklarniowe
- 2 łyżki mleko kokosowe wybierajmy gęste i nie rozwodnione
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki czarny pieprz
Instructions
- Ogórki myjemy i kroimy w plasterki lub w niezbyt grubą kostkę. Możemy obrać je ze skórki lub nie.
- Zalewamy je mlekiem, posypujemy przyprawami i wszystko mieszamy.