DYNIOWA ZUPA KREM
Najlepsza z dyni hokkaido lub innej – o zwartym miąższu i miękkiej skórce. Słodko – ostra garam masala dodaje smakowi dyni wyrazistości.
PODAGRYCZNIK a’la SZPINAK
Kto pielił swój ogródek z podagrycznika, zna jego charakterystyczny zapach. Smak jest równie charakterystyczny – podagrycznik jest pyszny zarówno surowy, jak i gotowany.
Uczta niedzielna w świątyni Hare Kryszna
Czasami, kiedy jesteśmy w Warszawie, gotujemy niedzielną ucztę w świątyni Międzynarodowego Towarzystwa Świadomości Kryszny w Mysiadle. To dla nas zawsze wielka frajda :-). W wolnej chwili każdy może tam przyjechać – piękna okolica blisko miasta i gwarantowane duchowe doświadczenia. Mysiadło, ul. Zakręt 11, dojazd miejskim autobusem w pierwszej strefie komunikacji…
GOTUJEMY DLA TTC W ORZECHOWIE
Wrzesień znów z Śivananda joginami, tym razem w Polsce, nad morzem.
GULASZ SOJOWY
Wysokobiałkowy sos z proteiny sojowej. Jak smaczny będzie, zależy tylko od tego, jak go przyprawimy.
SABJI z KALAFIORA i PIECZONEGO ZIEMNIAKA
Ziemniaki w sabji można udusić. Jeśli jednak mamy możliwość, warto je upiec – mają wtedy silniejszy smak, bardziej zwartą konsystencję, a także często – przyjemnie chrupiącą skorupkę :-).
KOTLECIKI RYŻOWE
Wyśmienite i proste kotleciki – do obiadu i na przekąskę.
Gotujemy dla TTC na Litwie
Lipiec spędzamy z Śivananda joginami na Litwie.
TRZY TYGODNIE W PRZEDSZKOLU
Skończyły się bardzo miłe i inspirujące trzy tygodnie naszego gotowania w wegańsko – ekologicznym przedszkolu Przyjaciele Żyrafy w Warszawie.
WARSZTATY GOTOWANIA W OSTROŁĘCE
Ośmioro entuzjastycznych kursantów przygotowało podczas warsztatów wyśmienity, pełnowartościowy, pożywny obiad wegetariański.