TTC w Ustce 2017
Jesienna pogoda nad polskim morzem bywa kapryśna, ale w dobrym towarzystwie można przez miesiąc w ogóle nie wychodzić z kuchni ;-).
DYNIOWA ZUPA KREM
Najlepsza z dyni hokkaido lub innej – o zwartym miąższu i miękkiej skórce. Słodko – ostra garam masala dodaje smakowi dyni wyrazistości.
Znów na Litwie :-)
Litwa jest piękna i wciągająca :-). W zeszłym roku lataliśmy tu balonem, w tym roku zwiedziliśmy przepiękne okolice Kernavė, dawnej stolicy Litwy. Ale głównym celem naszego lipcowego pobytu tutaj jest – tak jak i rok temu – codzienne gotowanie dla kursantów uczących się na nauczycieli jogi podczas całomiesięcznego turnusu zorganizowanego…
BUDYŃ WANILINOWY
Budyń pyszny, jak ze sklepu ;-).
SELER w ZIOŁACH z PIEKARNIKA
Pieczenie nie tylko sprawia, że jedzenie jest mniej tłuste niż smażone, ale zmienia również smak. Oto pieczona wersja naszych plastrów selera w ziołach.
SŁODKI RYŻ z BANANAMI
Bezkompromisowo słodki deser w indyjskim stylu.
GOTUJEMY DLA TTC W ORZECHOWIE
Wrzesień znów z Śivananda joginami, tym razem w Polsce, nad morzem.
„MURZYNEK” z PEŁNEJ MĄKI
Ciasto z pełnej mąki jest nie tylko zdrowsze, ale i przepyszne :-).
SABJI z KALAFIORA i PIECZONEGO ZIEMNIAKA
Ziemniaki w sabji można udusić. Jeśli jednak mamy możliwość, warto je upiec – mają wtedy silniejszy smak, bardziej zwartą konsystencję, a także często – przyjemnie chrupiącą skorupkę :-).
KAWA po INDYJSKU
Z samego rana pomaga się obudzić, a po obiedzie wspomaga trawienie. Naprawdę doskonała kawa – również dla tych, którzy zwykłej kawy w ogóle nie piją :-).