TOFU a’la KARP w GALARECIE
Smakowita i kolorowa ozdoba świątecznego stołu.
Dzika kuchnia
Już od wczesnej wiosny zaczyna się w przyrodzie szaleństwo różnorodności. Postanowiliśmy przyłączyć się i przynieść do naszej kuchni tę dziką różnorodność.
Post dr Dąbrowskiej
Cudownie odświeżające 6 tygodni. Można schudnąć, nawet jeśli się wydaje, że nie ma z czego ;-).
SABJI z KALAFIORA i PIECZONEGO ZIEMNIAKA
Ziemniaki w sabji można udusić. Jeśli jednak mamy możliwość, warto je upiec – mają wtedy silniejszy smak, bardziej zwartą konsystencję, a także często – przyjemnie chrupiącą skorupkę :-).
POMIDOROWA ZUPA KREM
Pomidorówka w sam raz dla dzieci :-).
KALAFIOR z BROKUŁEM
Leciutko przyprawione warzywa na parze.
SOJA „PO GRECKU”
Sojowa proteina nie jest polecana dla joginów, podobnie jak konserwy z puszki. To danie może jednak uspokoić umysły tych wegan lub ich rodzin, którzy są przywiązani do ryb na Święta.
WARZYWA DUSZONE z MASALĄ – brokuł, marchew i ziemniak
Po indyjsku nie musi oznaczać tłusto i ostro. Polecamy to wyśmienite, lekkie sabji.
BROKUŁ z PAPRYKĄ
Kolorowo i smakowicie.
KRUPNIK
Polska zupa – na wegańsko.